¡Más de 191 mil toneladas de trigo cosechado en Mexicali!
MEXICALI.- Según la Sagarpa de Baja California, El acopio de trigo en Valle de Mexicali supera las 191, 686 toneladas.
De acuerdo con productores, representantes de centros de acopio, cooperativas, molinos harineros, empresas de semillas y asociaciones ganaderas, La mayor recepción se registra en el trigo del Grupo V, con un acopio de 151, 739 toneladas.
El trigo del Grupo V, es aquel destinado a la industria de las pastas y es el que más se da, con el se elaboran; macarrones, espagueti y sopas.
Mientras que el Grupo I y II, destinado a la industria del pan, han registrado 32, 009 toneladas y 7, 937 toneladas respectivamente.